• Choisir un bon traiteur hallal
  
• S'assurer qu'il soit bien Hallal?
  
• Questions à poser au Traiteur
  
• Rencontrer un traiteur
  
• Preparer la rencontre
  
• Combien coûte un traiteur hallal?
  

L'orthographe varie, mais l'orthographe juste est halal.  Synonyme de permis et licite, le mot halal est l'antonyme du mot Haram.
Halal désigne ce qui est permis dans l'islam. Alors que haram, désigne tout ce qui est interdit au musulman.
Le mot hala est beaucoup utilisé dans le Coran et la sunna. Il a donc une origine religieuse très rattaché à l'islam. Ce mot a une origine sacré puisque Allah puni celui qui n'obéit pas le coran et surtout qui ne respecte pas le halal et le haram.
Généralement le terme halal est utilisé pour désigner la dhabiha qui signifie la manière musulmane d'abattage rituel.  On désigne alors par halal, tout ce qui est permis dans l'alimentation du musulman à coté d'autres aspects de la vie quotidienne tel que le mariage halal.
En judaïsme, le mot halal est synonyme du mot casher.
Un musulman ne dois consommer que des produits halal donc il est interdit de consommer le proc, les animaux non abattus selon les rites musulmanes et au nom de Allah, l'alcool, les animaux carnivores, le sang et tout aliment en dérivant.
En effet, le Coran et la sunna énumèrent tous les aliments haram et les conditions pour que certains aliments deviennent halal.
L'abatage des animaux par les musulmans et les juifs, est issu du sacrifice d'ABRAHAM demandé par ALLAH. La bête dois être vivante lors de son abattage et placée vers la direction de la Mecque. Le sacrificateur doit être musulman et doit prononcer « bismillah » qui signifie au nom d'ALLAH.
Le mot halal est aussi utilisé dans le domaine du mariage. Le mariage halal est conditionné pour qu'il soit halal et valide.
En islam le mariage religieux halal est la relation conclue par Fatiha (sourate d'ouverture du Coran).