• Choisir un bon traiteur hallal
  
• S'assurer qu'il soit bien Hallal?
  
• Questions à poser au Traiteur
  
• Rencontrer un traiteur
  
• Preparer la rencontre
  
• Combien coûte un traiteur hallal?
  

 Quoi de plus réjouissant que d'avoir de délicieux gâteaux marocains dans sa fête. Pour cela votre traiteur halal sera prêt à vous préparer les délicieux gâteaux marocains qui feront le régal de tous en les goutant. Ainsi vous pouvez avoir :
- Briouattes aux amendes : elle est préparée selon la méthode suivante : mélange d'amendes mondées avec du sucre avant d'ajouter du beurre fondu, de la gomme arabique et de l'eau de fleurs d'oranger. Cet ensemble est malaxé jusqu'à l'obtention de pâte homogène. Sur des feuilles de brick découpées en bandelette on pose une petite boulette de farce et on replie en triangle de droite et de gauche jusqu'en haut. Les briouattes sont enfin fritées et trompées dans le miel.
- Bouchées aux noix (ghrayba) : c'est une recette traditionnelle faite d'œufs dont le blanc se fait monter en neige avec du sucre en semoule avant d'être mélangé aux noix mixé, beurre, cannelle et sucre vanillé. Il faut ensuite former des boules au centre desquelles on plante un cerneau de noix. Les boules sont enfin cuites en four.
- Cornes de gazelle à la noix de coco : c'est une pâtisserie très délicieuse à base de pâte d'amende. Ce gâteau est réalisé sous la forme de croissants de la lune qui doivent être à peine dorés.
- Selou (traditionnellement appelé Sfouf) : ce gâteau contient de l'amende, de graines de sésame avec du beurre, du miel, de la cannelle, de l'anis et de la gomme arabique.
C'est un gâteau servit à certaines occasions, il est très énergétiques.
-  Tresses au miel (chebakia): c'est une pâtisserie qui nécessite du travail et une grande vigilance. Elle a une très jolie forme, fritée, trompée en miel  et saupoudrée de sésames grillés. Au Maroc, elle est généralement préparée en ramadhan.

Vous pouvez jouir de tous ces délices lors de votre fête, préparés par votre traiteur vous offrant le meilleur de la pâtisserie marocaine.